切り で. golden fish wagashi 金魚 夏が来ましたので 金魚の和菓子を作りました 琉球ガラスの皿の上を まるで泳いでいるような涼しさ 今日の和菓子は 練り切りで作った金魚の上生菓子です 金魚 琉球ガラス ねりきり 上生菓子 抹茶 煉切 練切 練り切り 和菓子